11,00 €
Canaria
Lechuga, huevo, atún, tomate, espárragos, queso tierno, maíz, aguacate, palmitos y aceitunas
13,00 €
De papas violeta
con tirabeques, maíz y ventresca de bonito con aderezo de mascarpone, cebollino y comino
14,00 €
De pollo crocante
Con almendras acarameladas, tomate cherry, rabanitos y espárragos trigueros con vinagreta de balsámico y mostaza a la antigua
17,00 €
De langostinos
Con láminas de calabacines, brotes de verduras, aguacate, atún seco y flores comestibles; aderezado con aceite de cacahuete, lima y wasabi