Cocina española
Es la cocina española, pero sobre todo la cocina de España Alberto Herraiz.
Para saber más sobre y apreciar los platos, colocados en el centro de la mesa, son compartidos.
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Croquetas
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Croquetitas de pollo
5 unidades: pequeñas y crujientes
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Croquetas de jamón ibérico de bellota
8 unidades: crujientes
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Embutidos
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La tabla Fogón
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Embutidos a elegir
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Jamón ibérico de bellota
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Salchichón
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Para acompañar a los embutidos
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Pan con tomate
Estilo Granada
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Paella
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Preparación clásica (dos personasmínimo)
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Paella se hace sobre pedido y se sirve según el toque especial Fogón
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* Paella con verduras de temporada
Precio por persona
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* "Arroz meloso" posible para una persona
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El arroz no es crujiente
. Su textura es suave y jugosa.
