Estamos ante una de las zonas claves en cuanto a la producción de vinos blancos en España. Comprende poblaciones de Valladolid, Segovia y Ávila. La principal variedad es Verdejo, una de las cepas más personales de España, que proporciona vinos frescos, delicados, con marcados aromas vegetales, anisados y a hierba de heno, destacando en boca un amargor final muy característico.
Vinos