Appellation d'origine: Somontano.

Vignobles: Champ Salas, Almunieta, Pays Corral et Ponderosa.

Variétés: 60% de tempranillo et 40% de cabernet sauvignon.

Vieillissement: 8 mois en fûts de chêne américain.

Alcool: 14% vol.

ph: 3,50.

Acidité totale: 4,90gr / l (tartrique).

Sucre résiduel: 2.9 g / l.

Premier marché millésime: 1989.

Le service est la température adéquate 16 ° C-18 ° C, étant le vin parfait pour accompagner la viande rouge, le petit gibier, ragoûts épicés, poissons et fromages salés.