Variedades: merlot y cabernet sauvignon. Vendimia manual. Fementación de cada variedad por separado, posterior ensamblado y crianza de 6 meses en roble francés. 12 meses en botella.

Maridaje: Carnes rojas, magret de pato y quesos.

Particularidades: 14% vol

Temperatura de servicio: 16ºC

NOTAS DE CATA

Color rojo cereza intenso. Notas de fruta negra madura, algo balsámico y especiado. Carnoso con taninos dulces.